宽甸县市场监督管理局对我区开展制止餐饮浪费随机查餐厅活动
发布日期:2023-11-28

为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示批示精神,深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》,按照市局工作统一部署,11月27日宽甸县市场监督管理局对我区开展制止餐饮浪费随机查餐厅活动。

宽甸县局检查组此次围绕着“制止餐饮浪费”开展督导检查,随机抽选我区1家社会餐饮单位和1家幼儿园,督促餐饮服务经营者是否在餐厅醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识及宣传画,是否向消费者进行防止食品浪费提示提醒,主动提供打包服务,点餐服务员是否知晓制止餐饮浪费的相关规定、为客人提供点餐提示,菜谱、菜品展台或菜品展示照片是否提供“半份菜、半价菜”“小份菜,对幼儿园从业人员培训记录中是否包含节约粮食制止餐饮浪费的内容。宽甸局检查组还对食品储存、加工条件,防止食品变质,降低储存中的损耗,提高食品加工利用率,避免过度加工和过量使用原材料,避免“舌尖上的浪费”进行提醒。

下一步,振兴区市场监督管理局将把制止餐饮浪费随机查餐厅活动和日常监管深度结合,加强制止餐饮浪费宣传,不断发挥社会监督作用,营造以“光盘”为荣、以“剩饭”为耻的就餐氛围,巩固制止餐饮浪费随机查餐厅行动,制止餐饮浪费人人参与的良好局面。

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