聚焦民生,守护民心——振兴区市场监督管理局开展春节消费热点食品检查
发布日期:2024-02-01


春节将至,年味渐浓。农贸市场年货热闹开市,为维护节日期间食品安全,保障人民群众度过一个安稳幸福的春节,1月31日,振兴区市场监督管理局针对春节消费热点食品开展检查。

年夜饭是春节的重头戏,执法人员对承办“年夜饭”的餐饮服务单位进行随机抽查,检查重点围绕人员健康、原材料采购、加工制作、餐具消毒、环境卫生、三防设施是否到位、是否存在超负荷接待等问题展开,保证食材新鲜、来源可追溯,并让餐饮服务单位做出自我承诺,严格自查菜品菜单,及时发现食品安全风险隐患,严防群体性食品安全事件发生。

结合近期我局持续开展“平安护航2号”打击整治冻品走私“烈日”专项行动,重点以冷库、农贸市场为检查对象,以冷冻产品、熟食、酒类、海鲜等热销产品进行摸排检查,详细核查相关经营证照、货物进货来源证明、产品流向出入库记录、冷链食品的包装及储存、进口产品报关单及检验检疫证明等情况,严防走私冷冻肉品和“问题”冷冻肉品流向餐桌,切实保障人民群众身体健康和生命安全。

此次检查共计出动执法人次12人,检查冷库2家,农贸市场3家,餐饮经营单位1家。在检查中发现一家冷冻产品经营者未及时提供产品进口报关单及检验检疫证明等手续材料,对发现的问题,检查人员要求限期3日内整改到位,向我局提供合法来源凭证,如未提供将依法依规从严处理,确保辖区内冷冻食品安全。

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信息来源:市场监督管理局
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