为切实加强白酒小作坊质量安全监管，规范白酒小作坊生产加工行为，建立健全食品安全管理制度，确保生产环境、生产过程、产品质量符合相关标准和要求。近日，振兴区市场监督管理局主动服务、精准施策，积极开展辖区白酒小作坊提升改造指导工作，全力维护白酒小作坊产品质量安全。

执法人员对辖区白酒小作坊进行了实地查验，重点查看了解白酒小作坊现场环境是否符合生产条件、生产经营是否规范、排污是否符合相关标准等情况。根据排查情况，详细记录白酒小作坊基本信息和存在问题，并开展动态跟踪监管。同时对小作坊负责人进行帮扶指导，从提升生产加工条件、更新设施设备、完善相关资质、建立索证索票制度等方面给出具体改进措施。按照“三要三不准、四查四记录”工作规范，不断优化生产加工流程，改造生产设备设施，改善生产卫生条件，建立健全生产管理制度，让白酒小作坊软件硬件设施同步升级。

白酒小作坊作为满足民生基本需要的食品生产业态，是食品安全监管的重点。接下来，振兴区市场监督管理局将通过整治一批、规范一批、提升一批，让全区白酒小作坊产品质量得到有效提升，持续推动白酒小作坊提升改造工作走深走实，不断增强人民群众的满意度、获得感、安全感。