为了让广大群众近距离体验和感受非遗传统文化的魅力，5月24日上午，由振兴区文化馆精心组织的丹东朝鲜族特色小吃制作技艺之辣白菜制作技艺体验活动在振兴区高社长汤饭店举办。

活动中，由高在玉社长详细介绍了传统辣白菜的由来、历史渊源、营养价值等相关知识。通过讲解，大家对日常生活中经常食用的辣白菜有了更深层次的了解。高社长又向大家讲解白菜选择和腌制方法，调料酱的配料和调制方法，并现场耐心地示范如何涂抹酱料、排出空气和包叶等详细过程。

活动现场气氛热烈，大家认真听讲，兴致勃勃地动手参与制作，看着自己亲手完成的美味辣白菜，成就感满满。

本次活动不仅向市民普及了我市非物质文化遗产所蕴含的文化内涵和正宗制作技艺，更让大家沉浸式体验了非遗文化的魅力，对非遗文化的传承和发扬有着重要意义。